♥ Saturday DIY / Cupcakes ♥
23:27
Всем привет! Сегодня была отличная суббота с кучей домашних дел.У меня появилось время для кухни,поэтому сегодняшний diy будет вкусный! Давно хотела побаловать себя и любимого шоколадными кексами. Честно скажу,получилось очень вкусно!Сама не ожидала такого результата) Готовятся они просто и быстро.
Ингредиенты:
Для теста
- 250 грамм муки (стакан)
- 2 яйца
- 5 ст.ложек какао
- 100 мл молока
- 150 грамм сливочного масла
- 1 ч.ложка гашеной соды или 2 ч.ложки разрыхлителя
- 150 грамм сахара
Для крема
- 1 ст.ложка сливочного масла
- 4 ст. ложки какао
- 4 ст. ложки сахара
- 5 ст.ложек сметаны
Тесто:
В кастрюле смешать масло,какао,сахар,молоко.Довести до кипения,убрать с огня,остудить.Добавить яйца, разрыхлитель (или соду) и муку.Замесить не очень густое тесто.
Формочки для кексов смазать маслом,заполнить на 2/3 тестом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Крем:
В кастрюле смешать сметану, какао, сахар, масло.Довести до кипения (как только появятся первые пузырьки - убрать с огня) и остудить.
На остывшие кексы выложить остывший крем)
Из такого количества ингредиентов у меня получилось 14 кексов.
Вся кухня была в шоколаде,но это того стоило! Всем очень понравилось.И я сама не могла от них оторваться)
В следующий раз попробую поэкспериментировать с начинками.Думаю,будет вкусно.
Хорошего вам воскресенья и удачного приготовления своих кексов.
23 коммент.
Мм-м...какие няшки! Такс, надо и себе сделать что-то сегодня, чтобы не зря суббота прошла )
ОтветитьУдалитьа где ты такие формочки взяла?
ОтветитьУдалитьОни попались мне в комплекте с журналом с рецептами.
УдалитьТоже покупаешь изысканную кухню?
ОтветитьУдалитьСледущий номер будешь брать?
Каки еще рецепты пробовала из журнала.
я тоже эти кексики делала, вкуснятища*
Да!Просто замечательный журнал)Следующий буду брать,если найду его у нас.В журнале рецепт кексов немного другой.Я делала не по нему)
УдалитьМ-м-м, класс. Пробовала такое приготовит - действительно очень вкусно получается)
ОтветитьУдалитьsunny-susunny.blogspot.com
Как аппетититно)
ОтветитьУдалитьНадо будет купить этот журнал...уж очень сильно мне формочки понравились)
Насть , прости пожааалуйста . Но не подскажшь на этих фотографиях что за эффект ?
ОтветитьУдалитьНет никакого эффекта)Яркость/Контрастность
Удалитьда я тоже хочу купить такой журнал и попробовать
ОтветитьУдалитьА тебя не смущает, что следующий номер Изысканной кухни будет стоить гораздо дороже чем первый? И вообще какие журналы читаешь и покупаешь?
ОтветитьУдалитьУ нас даже первый выпуск стоил намного дороже заявленой цены,поэтому как-то нет.
УдалитьОбычно покупаю yes!,vogue иногда и cosmo shopping.
а сколько первый выпуск у вас стоил если не секрет?
Удалить175 рублей
Удалитьвторой выпуск всегда дороже стоит ^^
ОтветитьУдалитьмама тоже купила, приходит говорит, вот смотри что я купила.
а они такие милые, яркие *-*
но руки так и не доходят.
второй выпуск тоже планируем покупать)
обязательно попробую твои кексики
Молодец!!! Такие аппетитные) обязательно сделаю сама. Спасибо
ОтветитьУдалитьМмм...Очень красивые и аппетитные=)
ОтветитьУдалитьhttp://mandy1995.blogspot.com/
А какую начинку можно сделать?
ОтветитьУдалитьСтранный вопрос...любую)
УдалитьОчень интересный пост, Настюш! А ты планируешь собрать всю коллекцию журнала или будешь выборочно покупать?
ОтветитьУдалитьДумаю,выборочно)Спасибо!
УдалитьАааа, какие они классные!!!)) я хотела купить этот журнал, но у нас его еще в продаже нет( Насть, скажи, там рецепты как?) вкусные? ты многое из этого журнала уже сделала?)))
ОтветитьУдалитьРецепты там очень интересные,но я ничего ещё не делала из журнала)
Удалить